Naša zgodba
Našo bogato tradicijo dokazuje tudi to, da smo našli nad hramom najstarejši ohranjen primer knjige Matije Vertovca, Vinoreja iz leta 1844. Posebna je pa zato, ker je edina v katero je Matija Vertovec napisal osebno posvetilo. Ta knjiga je pomemben spomenik v literaturi, saj predstavlja prvo delo v slovenskem jeziku, namenjeno vinogadnikom in vinarjem. Njeno repliko si danes lahko ogledate v Goriškem muzeju, original pa še vedno hranimo mi, na prav posebnem mestu, tako da jo lahko s ponosom pokažemo našim gostom.
V sodobni kleti, ki smo jo zgradili leta 2003, prevladujejo bela vina. Pinela, Rebula, Malvazija, Beli pinot, Sauvignon, Rumeni muškat. Pri rdečih vinih pa največ pozornosti namenjamo sortama Cabernet Sauvignon ter Merlot. Z našimi obiskovalci se najraje ustavimo v obokanem delu kleti in ob unikatni leseni mizi z domačim pršutom spijemo kozarček vrhunskega vina.
Rondič – Hiša vin
Slap 48
5271 Vipava
Peter
00386 41 653 595
00386 5 3645 751
Matej
00386 31 459 330
E-mail: info@rondic.si