NÁŠ PŘÍBĚH
Náš dům vína můžete najít ve vesničce Slap, v údolí Vipavy. Vinohradnictví a vinařství je u nás doma po dobu více než čtyř generací.
Náš dům vína můžete najít ve vesničce Slap, v údolí Vipavy. Vinohradnictví a vinařství je u nás doma po dobu více než čtyř generací.
Musíme se pochlubit, že se u nás našla první učebnice, kterou používali v první zemědělské škole ve Slovinsku a byla založena v hradu vedle našého doma. Jejím autorem je Matija Vertovec a kniha byla vydána v roce 1844. To ukazuje, že má u nás vinohradnictví dlouhou tradici.
V moderním sklepě, který byl postaven v roce 2003, pěstujeme převážně bílá vína. Pinela, Rebula, Malvasia, Rulandské bílé, Sauvignon, Muškat. U červených vín největší pozornost věnujeme Cabernet Sauvignonu a Merlotu. S našimi návštěvníky se nejradši zastavíme v klenutém sklepě, kde je unikátní dřevěný stůl s domácím pršutem.
Rondič – Hiša vin
Slap 48
5271 Vipava
Peter
00386 41 653 595
00386 5 3645 751
Matej
00386 31 459 330
E-mail: info@rondic.si