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La nostra storia

 

La cantina Rondic si trova a Slap, piccolo borgo nella Valle del Vipacco a 30 kilometri dal confine con l’ Italia. Viticoltura ed Enologia convivono nella nostra azienda a conduzione familiare da più di quattro generazioni..

Sotto la casa nella quale la nostra famiglia vive da più di 250 anni è situata la cantina, grande e moderna, dove produciamo il vino con amore.

 

Hisa-Rondic

 

La nostra attrazione

La ricca tradizione è testimoniata dal ritrovamento nella nostra casa di una delle prime copie del libro ” Vinoreja”( Agricoltura della Vite), scritto da Matija Vertovec nel 1844. Questo libro è un importante monumento della letteratura in quanto prima opera in lingua slovena dedicata ai produttori di vino .

Knjiga Vinoreja

 







I vigneti


Coltiviamo circa 11 ettari di vigneti , che si trovano per lo più nelle colline di Vipava. Questa collocazione geografica crea le condizioni ideali per la produzione del vino come descritto da Vajkard Janez Valvasor nel celebre saggio storico “LA Gloria del Ducato di Carniola” del 1689. Il connubio tra la posizione favorevole e la mano esperta dell’ enologo offrono ai nostri vini un sigillo speciale che si riflette nella eccellente qualità.



































 

 

Cantina e vini

 

 

 

Nella moderna cantina Rondič si offre una pregiata scelta di vini rossi e bianchi, quali Pinela, Ribolla, Malvasia, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Moscato, spiccano per qualità le varietà Cabernet Sauvignon e Merlot.

 

 

 

 

 

 

 

Contatto

La cantina Rondic
Slap 48
5271 Vipava
Slovenia

 

Peter
00386 41 653 595
00386 5 3645 751

 

Matej
00386 31 459 330

 

E-mail: info@rondic.si

 

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